Tàrtar de tonyina  amb salsa de moll d'os de vedella, amb la tonyina

a mitja cocció i amb la tonyina caramelitzada.


A la presentació de l'AULA DE FORMACIÓ DE CUINA de Toni Navarro


FRANCESC  GALMÉS  DIAZ-PLAJA,



TOT UN PERSONATGE,



AMB SANG GABELLINA






Francesc Galmés Diaz-Plaja, al jardí de ca seva

Albergínies escabetxades amb greixonera. Pomes torrades amb sobrassada

Enregistrat el dia de la presentació de l'aula de formació de cuina de Toni Navarro


Clients... i no clients:
aquesta és la qüestió!
















Arturo San Agustín a Capdepera: Rere la petjada de Joan Manuel Serrat


Arturo San Agustín durant la conversa

Documentació Gabellina i Oriental (14)

Camins, Costellades i Moltons

01 [Indígenes fent el seu camí]

 

8.000 policías velarán por la cumbre del Banco Central Europeo en Barcelona

 

 

EN COS DE CAMISA


 

19.  DE BANDES DE MÚSICA, DISTINCIONS  I  GENT DESTACADA DE 1922 

Pregàries per la nostra llengua

PREMIS CASTELLITX 2012
Rosa d’Or

Categoria: “Llorenç Móra de Poesia Popular (Glosat)


Deman a(n) en Llorenç Móra,
si Déu m’escolta també,
que em faci discórrer bé
amb glosa encativadora,
i amb el mot que bé s’acora
fins al fons del nostre cor,
per poder escampar el so
que ens brosta de la parla,
distingir-la de la garla
que és quan l’empra el traïdor.






“...tot pel qui governa i el poble a aguantar quatre anys"




Torcebraç, de Jaume Fuster i Joana Colom

Als amics Jaume Fuster i Joana Colom, en la presentació del seu recull de gloses TORCEBRAÇ

Vet aquí el Torcebraç
d’en Jaume i na Joana
han fet sonar la campana
del seu primer embaràs;
no han dormit mai al ras
segur que tots ho sabreu
convé dir-ho ben arreu:
ha estat un part cerebral
o millor, just virtual,
però ha sortit un hereu.

Documentació Gabellina Destarotada (19 i final)

Modus Operandi

El modus operandi de sa Brèndola Ruïssa,

també conegut com Josep Albertí de Taller Llunàtic




18 –  VENTALL DE NOTÍCIES DE L’ANY 1922


Homenatge als republicans desapareguts a Son Coletes, en el cementiri de Manancor 










Cançó dels depredadors


Jaume Fuster












17 –  95 ANYS PARLANT DE TREN A CAPDEPERA  I  CALA RAJADA
















EN COS DE CAMISA


CAPDEPERA, EL MUNICIPI
QUE TOTHOM DÓNA PER PERDUT

 











EN COS DE CAMISA

Subcategories