L'associació festes del Carme i la de gent gran SOL NAIXENT tornen a recuperar l'enterrament de la sardina com a punt i final de les festes del Carnaval. L'enterrament de la sardina se celebra el Dimecres de Cendra, primer dia de Quaresma. S'an acabat les festes de la carn i ja sols ens queda la raspa de la sardina durant 40 dies.