inici

Cap Vermell

CUINA DE LA MAR, de Maria del Carme Fuster

Nou llibre que edita l'associació cultural Cap Vermell 


El presenta Pep Fuster Alzina, dimarts 8 de juliol a les 19'30h, al moll (Festes del Carme).
Hi haurà cuina en directe i venda de llibres.

 

A la cuina d’una família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que s’hi menjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmules de cocció possible. Amb el pas del temps, aquelles sensacions que, d’una cuina estant, ens arribaren per mitjà de la vista, l’olfacte i, sobretot, el gust, acabaren en el rebost dels nostres records més preuats, com una part gens negligible de la nostra manera de viure. aquella era una cuina de subsistència, però feta amb enginy, imaginació i amor. Era la cuina de cals padrins...la que vos presentam en un acurat llibre a tot color de les mans expertes de Maria del Carme Fuster.




Foto del mes












 

Horaris C E Escolar