Avui s'ha presentat aquesta escultura del cap roig de Crespí-Alemany a Son Jaumell. El caproig és un peix mediterrani, i, tal com ho ha definit Andreu Genestra, té caràcter, és elegant, únic.
Aquests adjectius s'adapten a la perfecció a la cuina de la terra que aquests artistes creen. A la foto podeu veure el caproig que està situat al jardí del restaurant.
Per fer d'aquesta una experiència única, Crespí-Alemany ha realitzat també un conjunt d'escultures de caproigs més petits, que estan situats a cada taula del restaurant i que vos els anirem mostrant més endavant.
Que l'escultura i la cuina convergeixin de la millor manera, creant art. I nosaltres molt contents de ser l'origen d'aquesta relació artística. I per molts d'anys!
Recordau?
