De la tradició al disseny. Gustosos, suculents i exquisits

.


Llampuga al cruixent de sèsam i civada sobre formatge de cabrales


Fideus secs de llampuga


Arròs sec de llampuga


Llampuga en escabetxo


Pilotes de gambes i llampuga amb crema de gambes.


Pinxo de llampuga



Llampuga amb crema de vieires


Samfaina de llampuga


Bomba de patata de llampuga


Llampuga saltejada amb virutes de pernil i cebes tendres al Tio Pepe.


Llampu-creps


Caneló farcit de llampuga i reducció de tomàtiga a les fines herbes.


Ous estrellats amb llampuga i paté de pollastre.


Sopa "miso" de llampuga.


Ravioli de llampuga amb salsa de gambes.


Llampuga amb prebes


"Picatta" de llampuga i rissotto amb bolets silvestres.


Espagueti de llampuga i pesto de ruca 


Wok de tallarins yakisoba amb tempura de llampuga.


Llampuga en rodets de tardor


Mollete de llampuga fregida amb prebes vermells


Croquetes casolanes de llampuga


Tumbet gelat melassa