De la tradició al disseny. Gustosos, suculents i exquisits
.
Llampuga al cruixent de sèsam i civada sobre formatge de cabrales
Fideus secs de llampuga
Arròs sec de llampuga
Llampuga en escabetxo
Pilotes de gambes i llampuga amb crema de gambes.
Pinxo de llampuga
Llampuga amb crema de vieires
Samfaina de llampuga
Bomba de patata de llampuga
Llampuga saltejada amb virutes de pernil i cebes tendres al Tio Pepe.
Llampu-creps
Caneló farcit de llampuga i reducció de tomàtiga a les fines herbes.
Ous estrellats amb llampuga i paté de pollastre.
Sopa "miso" de llampuga.
Ravioli de llampuga amb salsa de gambes.
Llampuga amb prebes
"Picatta" de llampuga i rissotto amb bolets silvestres.
Espagueti de llampuga i pesto de ruca
Wok de tallarins yakisoba amb tempura de llampuga.
Llampuga en rodets de tardor
Mollete de llampuga fregida amb prebes vermells
Croquetes casolanes de llampuga
Tumbet gelat melassa
Llampuga 2016 /Els plats de la XV Mostra de la Llampuga
- Detalls
- Escrit per: Cap Vermell
- Categoria: Plaça del sitjar
- Vist: 2795