El cuiner cala-rajader William Tétard de l'hotel–restaurant Ses Rotges, juntament amb 6 cuiners destacats, participarà de l'esdeveniment gastronòmic Pecata Minuta organitzat per Chefs (in)

Més informació a les pàgines Chefs (in) , Twitter i Facebook
http://www.chefsins.com/peccata-minuta-edicio-limitada/
https://www.facebook.com/events/783930804994064/?ref_newsfeed_story_type=regular&fref=nf
#peccataminuta

Dia 28 de febrer soparàs de tapes al mercat per celebrar el Dia de les Illes Balears! 
PALMA - MERCAT DE SANTA CATALINA amb els xefs Miquel Gelabert de Ccan march restaurant; Tomeu Martí Restaurante Arume; Víctor García de La Fortaleza Cap Rocat Hotel; Tomeu Torrens Celler Can Amer; William Tétard Hotel-Restaurante Ses Rotges***, Marc Fosh Restaurant Simply Fosh i Elisabeth Julienne que ve des de Menorca. Amb vins de Bodega Biniagual i cerveses artesanes de Beer Lovers Mallorca. Preu tancat de 30€.

 Podeu reservar i comprar el vostre tiquet directament a la nostra web que podreu retirar el mateix dia 28 al mercat.

A Mallorca us esperen les tapes de:

• Tomeu Martí (Restaurante Arume, Palma) / Cruixent de bacallà thai, fonoll i oliva negra
• Miquel Gelabert (Restaurant Can March, Manacor) / Flan de foie amb safarnària
• Víctor García (Restaurant La Fortaleza – Hotel Cap Rocat, Llucmajor) / Coca d’escalivada i sardines marinades amb alioli d’herbes
• Marc Fosh (Simply Fosh i Misa Braseria, Palma) / Ou escalfat amb bacon, espàrrecs i tòfona
• Tomeu Torrens (Celler Can Amer, Inca)
• Elisabeth Julienne (Menorca) / Farcit de galtes de porc balear amb salsa de cafè, escuma de formatge artesà i crema de patata
• William Tétard (Hotel i Restaurant Ses Rotges, Cala Rajada) / Delícia de xocolata pinya (dolç)

Això acompanyat de vi de Biniagual i cervesa artesana de Beer Lovers. Preu total: 30€