L'hotel té previst obrir a la primavera de 2016
Davant la propera obertura de Park Hyatt Mallorca, s'ha iniciat el primer procés de selecció del personal de l'hotel. En aquesta primera fase s'ofereixen diferents llocs de diferent categoria, com ara: operari/a de manteniment, ajudant de cuina, cap de partida o recepcionista, entre d'altres. Totes les ofertes d'ocupació estan publicades en http://www.turijobs.com, on els interessats trobaran els requisits per accedir als llocs oferts, i podran optar a ells enviant el currículum a través del portal http: //www.hyatt.jobs Un cop passada la primera selecció de CV, els dies 9, 10 i 11 de desembre, es realitzaran les entrevistes personals als candidats en què es valorarà, a més de la formació i experiència laboral, la seva personalitat i la seva capacitat de compromís professional. D'aquesta manera, Park Hyatt Mallorca i la propietat de l'hotel, Grup Cap Vermell, compleixen el seu compromís de ser una plataforma per a l'ocupació, creant nous llocs de treball a Capdepera. Precisament, amb aquest objectiu es va inaugurar a principis de 2014 la seu de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears a Capdepera. Per aquests cursos ja han passat prop de 200 persones que s'han format en certificats professionals de servei de bar i restaurant, operacions bàsiques de cuina o cursos d'idiomes de gestió comercial, entre d'altres. Aquest projecte es va crear gràcies a la col·laboració publico-privada entre el Govern, el Servei d'Ocupació de les Illes (SOIB), l'Escola d'Hoteleria, l'Ajuntament de Capdepera, la Federació Empresarial Hotelera de Mallorca i el grup Cap Vermell. La finalitat era la de promoure la formació per poder tenir mà d'obra qualificada en el moment de l'obertura de l'hotel. Park Hyatt Mallorca, que té previst obrir les seves portes a la primavera de 2016, serà un hotel de luxe i es convertirà en el primer Park Hyatt Resort d'Europa.