En un esforç sense precedents
Cap Vermell presenta un vídeo
de cada recepta explicada pel
seu cuiner o cuinera.
Primera part: 10 vídeos.
Margalida Tous de l'Associació de Gent gran Ca Nostra ens explica la llampuga fregida amb prebes.
Llampuga amb all i prebe den Baro Gutiérrez
Vicente Panero d'Hoteles Serrano ens ofereix el caneló de llampuga amb salsa de formatge sobre confitura de tomàtiga
Josep Moré de la Balear de Ahumados presenta llampuga fumada sobre pa amb oli
Manuel Martín de L'Illot Hotels presenta l'estofat de pilotes de llampuga amb sípia.
L'equip de cuina de L'Orient explica la Llampuga L'Orient IV que és torrada amb sobrasada i mel
Pastisseria Tolan-Can Rotxet - Ensaïmada i amanida de fruita
La beguda sempre tan important
Restaurant Cala Rotja presenta la llampuga damunt torrada de tomàtiga napada amb salsa de marisc i herbes aromàtiques
Na Pastori Pérez Borja explica els ous farcits de llampuga
El Restaurant La Fragua presenta el filet de llampuga amb salsa d'eriçó
VII Mostra de la llampuga Cala Rajada (14) Cada recepta explicada pel seu cuiner o cuinera
- Detalls
- Escrit per: Cap Vermell
- Categoria: Plaça del sitjar
- Vist: 3116