I Itinerari gastronòmic a Capdepera

 

 Un nou itinerari s’ha dut a terme a Capdepera durant les festes de Pasqua, l’itinerari gastronòmic: sabor de les Illes Balears, i tot amb la intenció de promocionar el producte local de les Illes i el turisme de la zona.

La visita va anar acompanyada dels llocs d’interès naturals i patrimonials gabellins, com el Castell de Capdepera, i d’una mostra d’artesania, com la llata o els brodats.

La primera degustació es va fer al jaciment fortificat i va consistir en un tast de frit mallorquí, sobrassada i gelat de figa seca amb xocolata, acompanyat de vi mallorquí. La direcció gastronòmica va anar a càrrec de Toni Navarro, cuiner i professor de cuina reconegut a la zona.

Al llarg de l’any es duran a terme diferents itineraris gastronòmics que aniran acompanyats de showcooking, de visites a llocs d’interès de Capdepera i de demostració d’artesania mallorquina.