Mostra gastronòmica de Cala Rajada.
Mapes de la "Ruta de la llampuga" en català, castellà, anglès i alemany.
Diumenge 10 d'octubre tendrà lloc a Cala Rajada la Ruta de les Tapes de Llampuga a Cala Rajada.
Una ruta que s'iniciarà a les 14 h i fins a les 22 h, on es podran degustar tapes realitzades amb llampuga.
Coincidint en les dates que se celebrava la Fira de la Llampuga, i en un format més íntim els restaurants de Cala Rajada oferiran dues tapes de llampuga de creació pròpia i que els visitants podran consumir. En aquesta edició hi participen 40 restaurants, que elaboraran 80 receptes diferents. Amb un preu de 4,50 € per tapa les persones que realitzin la ruta podran tastar les diferents receptes de cuina amb llampuga.
Els participants podran consultar a través del QR el mapa on apareixeran tots els locals que participen i les tapes que cada un d'ells ofereix. Amb aquesta iniciativa es vol promocionar els bars i restaurants del municipi i mostrar la important oferta gastronòmica que ofereix Cala Rajada.
La ruta d'enguany comptarà amb el suport de l'Associació de petits i mitjans empresaris de Capdepera i tots els restaurants que participen en la ruta.
L'Ajuntament regalarà a cada local participant 15 kg de Llampuga per l'elaboració dels plats.
El batle de Capdepera, Rafel Fernández considera que iniciatives com aquesta i el compromís de l'Ajuntament amb l'hostaleria i els serveis és importantíssima. Ja que aquests sectors són els més castigats per la pandèmia i que a la vegada són les activitats econòmiques més importants del nostre municipi. A un acte com aquest serà molt important el compliment de totes les mesures Covid actuals i la responsabilitat i comportament de cada un de nosaltres.
La regidora de Fires i Festes, Carmen Corraliza
Aquí teniu les totes proposades amb tots els restaurants participants:
Ruta de les tapes de la llampuga.
Ruta de las tapas de la llampuga
The dolphinfish tapas route
Die tapas-route der Goldmakrele