Obri a l'illa de Hainan, un restaurant d'alta cuina en el primer parc temàtic dedicat a la xocolata del món.



Es diu Regne de la Xocolata (Xocolata Kingdom) i allà farà una cuina mediterrània apostant pel producte local de Hainan i on la xocolata tindrà un gran protagonisme. Serà a finals de 2022 però ja ha signat el compromís i ho ha anunciat en vídeo-conferència.



Un projecte dolç que traspassa fronteres tot i que difícilment hi anirem.



Enhorabona!!!