Tots els plats són la feina de moltes hores d'un equip de gent que fa possible que la llampuga s'associi amb Cala Rajada. Totes les propostes estan molt treballades fins arribar al punt de presentació. Sols veure aquests plats ja podeu gairebé ensumar l'oloreta de llampuga i recordar una diada magnífica. A tots ells/elles, gràcies!
Fideus secs de Llampuga
Bernat Martí
Confraria de pescadores Cala Rajada
Arròs sec de llampuga
Joan Ramón Esteva
Confraria de pescadores Cala Rajada
RebosteriaToni Massanet
Pasteleria Tolan
Llampuga en escabetxoPedro Moll
Tercera Edad de Cala Rajada Sol Naixent
Wok de llampuga, verdures i fideus casolans en salsa de soja i ostres
Lello Sorrentino
Restaurante Sorrentino's
Llampuga amb ternera coreana i verduretes amb cous-cous negre amb maionesa d'ametlles i safràEzequiel Olivera
Gran Café
Llampuga amb ceba caramel·litzada
Maria Francisca Pascual Ferragut
Ses tres Forquetes
Triangle de llampuga
Toni Estela Vives
EuforiaTapas Concept
Escabetxo de llampuga amb "fonoll marí", puré de pebrots vermells rostits i pols d'olives.
Jhonatan Maldonado, Mauro Santarelli, Felix Petrucco
Hotel Park Hyatt Mallorca
Pizzetes de llampuga
Carlos Camacho
Cosmopolitan. Comidas del Mundo
Llampuga al "Smoker"
Algamito Fernández
Rodeo Drive
Pizza de llampuga
Curro
Restaurante O´Sole Mio
Llampuga en adob
Juan Mª Losa
Casa Muñoz
Causa amb llampuga marinada
Torsten Kronke
Viva Hoteles de Cala Mesquida
Llampuga fusió a l’estil oriental
Rafael Heredia
Protur Turó Pins Hotel
Llampuguet. Milfulls de llampuga amb pebre bo de Jamaica i aigua de julivert
Mirko Feldi
La Fragua
Tòfona de llampuga amb pebrots
Víctor Comin i Jordi Galeano
Serrano Hotels
Tatín de llampuga amb tomàquet i ceba vermella caramel·litzada
José Lopez Terriente
Hotel Amoros
Croqueta de llampuga amb pebrotsFrancisco Cruz
Restaurante Porxada de Sa torre
Llampuga marinada en soja i cítricsJesús Viera
Canyamel Park Hotel & Spa
De camí cap al Dorado
David Moreno
Hotel Melbeach - Restaurante Melassa